Cavac débloque 4 M€ d’aides directes
Lundi 9 décembre, la coopérative vendéenne Cavac a présenté ses résultats 2023-2024, avec 2 M€ d’aides directes débloquées au printemps pour aider les producteurs, complétées par 2 M€ supplémentaires à l’automne.
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Jacques Bourgeais a tenu sa dernière conférence de presse : le directeur général de Cavac cède la place à son adjoint Olivier Joreau. Christophe Vinet, directeur production végétales, et Frédéric Monnier, directeur productions animales, quitteront aussi la coopérative au 30 juin 2025, eux aussi pour partir à la retraite. « Les trois remplacements se font en interne », précise Jacques Bourgeais.
L’exercice 2023-2024 se clôt avec un chiffre d’affaires d’1,4 Md€ et un résultat net de 8,7 M€. La récolte 2023 « a été globalement bonne », commente le directeur, avec 1,1 Mt collectées à l’échelle du groupe (comprenant depuis 2023 le négoce Cosset), dont 80 300 t en bio. Le bilan est bon aussi en productions de semences et légumes. Une « parenthèse presque enchantée », qualifie la Cavac, entre les mauvaises collectes de 2022 et 2024. En effet, la collecte d’été de cette année accuse une baisse de 50 %.
« Bonne résilience du modèle »
Face aux difficultés rencontrées par les producteurs avec des pluies empêchant les semis, la coopérative a attribué au printemps dernier 2 M€ d’aides directes, assorties de reports d’échéances, pour conserver les semences de céréales à pailles dans les fermes et pour aider aux semis de chanvre.
À l’automne, de nouveau 2 M€ ont été mis sur la table, avec des aides directes versées aux coopérateurs accusant les plus fortes baisses de tonnage par rapport à 2023, et engagés dans des contrats de fidélité. Malgré l’année difficile, « on sort des résultats globalement satisfaisants, démontrant une bonne résilience du modèle Cavac », appuie Jacques Bourgeais.
6 000 ha de moins en bio
Sur l’exercice 2023-2024, en productions animales, « les cours se sont globalement bien tenus », note Jacques Bourgeais, sauf pour le canard de Barbarie, activité en difficulté. Côté bio, la consommation reprend timidement depuis le milieu de l’année 2024 dans les réseaux spécialisés. Une reprise « plus marquée sur les produits moins chers », note Olivier Joreau. L’accessibilité prix reste l’élément moteur sur le bio.
Au total, Cavac est passée de 30 000 ha bio sur la campagne 2020-2021 à 24 000 ha pour cette campagne. Quant à la filière biomatériaux, la nouvelle usine de Saint-Hermine (Vendée) a été inaugurée en septembre 2024.
Pour l’avenir, le président Jérôme Calleau indique que la coopérative va mettre l’accent sur « le renouvellement des générations, un axe toujours fort ». 1,8 M€ ont été versés aux agriculteurs depuis trois ans au titre de la Dotation élevage, proposant des aides directes pour l’installation.
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